Chia Santa Luzia, Minas Gerais

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Fonte da Saúde Ltda
(31) 3281-8485
Rua Antônio de Albuquerque 466
Belo Horizonte, Minas Gerais
 
Natural Suprimentos
(31) 3411-6091
Rua Dona Alexandrina 33
Belo Horizonte, Minas Gerais
 
Cha Verde
(31) 3222-6295
Avenida Amazonas 939
Belo Horizonte, Minas Gerais
 
Maromba Suplementos
(31) 3377-0748
Avenida Professor Mário Werneck 2854 lj 03
Belo Horizonte, Minas Gerais
 
Hiperativo Suplementos
(31) 3424-5404
Avenida José Cleto 327 lj 01
Belo Horizonte, Minas Gerais
 
Hialthlife
(31) 3411-8589
Rua Coronel Antônio Junqueira 127 ap 02
Belo Horizonte, Minas Gerais
 
Natural Suplementos
(31) 3411-6592
Rua Dona Alexandrina 96
Belo Horizonte, Minas Gerais
 
Total Suplementos
(31) 3286-0387
Avenida Getúlio Vargas 1685
Belo Horizonte, Minas Gerais
 
Toca dos Chas
(31) 3272-7003
Rua dos Tupis 901
Belo Horizonte, Minas Gerais
 
Casa de Chas Rafael
(31) 3486-8596
Avenida Cristiano Machado 1950 box 29
Belo Horizonte, Minas Gerais
 

Chia

ResumoChia: Planta medicinal anti-inflamatória, cardioprotetora, com ação na pressão arterial, na resistência à insulina, no colesterol e no apetite. Indicada principalmente em casos de colesterol alto, diabetes tipo 2, obesidade e até mesmo para pessoas saudáveis. NomesNome: ChiaNome latim: Salvia hispanica L.Nome inglês: chiaNome francês: ChiaNome alemão: ChiaNome italiano: chiaNome espanhol: ChíaFamíliaLamiaceaeComponentesFibras, ômega 3 (ácido linoleico alfa - ALA), proteína vegetal, cálcio, magnésio, ferro e antioxidantes. Não contém glúten.Partes utilizadas Semente EfeitosAnti-inflamatório, antioxidante, cardioprotetor, previne a resistência à insulina, regulador do colesterol, diminui a pressão arterial, antitumoral (estudo in vitro) e diminui o apetite (ver observações).IndicaçõesUso interno- Hipercolesterolemia (colesterol alto), hipertrigliceridemia. - Diabetes tipo 2 (não diminui a glicemia, mas diminui a resistência à insulina – problema desenvolvido pela maioria dos diabéticos) - Obesidade (prevenção de resistência à insulina e cardioprotetor), para emagrecer (aumenta a sensação de saciedade – ver observações)- Esteatose hepática (gordura no fígado - diminui a gordura visceral)Uso externo- Doenças de pele (coceiras, eczemas)Efeitos secundáriosPode prejudicar a absorção de minerais, caso seja consumida em excesso. Além de poder causar desequilíbrio intestinal, devido a sua composição de fibras, caso não seja ingerida uma quantidade suficiente de água.Contra-indicaçãoNenhuma conhecida.InteraçãoNenhuma conhecida.Preparações- Semente (2 colheres de sopa)- Farinha da semente- Alimentos enriquecidos (cereais, barras de cereais, biscoitos, sucos, iogurtes)- Óleo de semente de chia- Cápsula da semente de chia- Cápsula do óleo de chia- Gel de chia* Para uso interno, preferir produtos que não passaram por aquecimento.Onde cresce a chia?Planta nativa do México, atualmente também pode ser encontrada em outros países da América (Bolivia, Argentina, ...), além da Austrália e Sudoeste da Ásia. Pode crescer em ambientes áridos e ser cultivada domesticamente.Quando colher a semente de chia?Geralmente a planta floresce após 6 meses e já produz sementes, as sementes mais maduras apresentarem melhor qualidade.Observações interessantesUsada desde a antiguidade pelos Astecas e Maias como alimento e remédio. O gel de chia pode ser utilizado na culinária como substituto do ovo ou óleo.Um estudo argentino realizado em ratos, publicado no British Journal of Nutrition, demonstrou que a suplementação da alimentação com semente de Chia teria efeito preventivo e reversivo em casos de dislipidemia, hipertrigliceridemia e resistência à insulina, apesar de não ter efeito na concentração sanguínea de glicose. Além disso, os ratos que receberam suplementação com sementes de chia tiveram diminuição da gordura visceral, sem mudanças significantes no peso corporal total ou nas calorias ingeridas. Outro estudo da Universidade de Queensland, na Austrália, demonstrou resultados parecidos.Apesar de ser popularmente conhecida por auxiliar a perda de peso, não existem indícios científicos deste efeito direto. No entanto, estudos indicam um possível efeito na redução da gordura visceral e sabe-se que as sementes de chia quando entram em contato com a água formam um “gel” quando entra em, dando uma sensação de saciedade quando a comemos.Um estudo da Universidade do Alabama, nos Estados Unidos, ainda indica que a chia pode ser benéfica no desempenho de atletas, podendo se uma alternativa aos isotônicos com carboidratos. Foto (top) © azka109 - Fotolia.com