Pimenta-do-reino Brasília, DF

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Frutos da Terra Produtos Naturais
(61) 3701-3999
SAAN Q 2 lt 155
Brasília, DF
 
Botica Alimentos
(61) 3225-2864
SDS BL J lj 21
Brasília, DF
 
Casa do Guaraná
(61) 3964-2985
SRTVN LT P 54
Brasília, DF
 
Shizen Produtos Naturais
(61) 3242-3644
CLS 407 BL B lj 14
Brasília, DF
 
Naturale Qualidade Em Produtos Naturais
(61) 3297-5971
CLN 106 BL A lj 6
Brasília, DF
 
Mundo Verde
(61) 3326-1313
SDN Lote Único cj A lj C01A
Brasília, DF
 
Calango Natural
(61) 3201-6999
CLN 203 BL B lj 57
Brasília, DF
 
Nutribem Produtos Naturais
(61) 3347-9940
SHLN BL M qd 515
Brasília, DF
 
Casa do Guaraná Produtos Naturais
(61) 3328-2985
SRTVN CJ P qd 702 lj 54
Brasília, DF
 
Natfruit Indústria Alimentícia
(61) 3233-1522
SIA TR 10 lt 10 lj 4AB
Brasília, DF
 

Pimenta-do-reino

ResumoPimenta-do-reino: Planta medicinal com um efeito digestivo, indicada em casos de distúrbios digestivos. Geralmente é usado sob a forma de óleo essencial de pimenta preta. Hoje em dia a pimenta preta é usada mais na cozinha (como condimentos) do que na fitoterapia.NomesNome: Pimenta-do-reino, pimenta-preta, pimenta-redonda, pimenta-verdeNome latim: Piper nigrum L.Nome inglês: black pepperNome francês: poivre noirNome alemão: schwarze PfefferNome italiano: pepe neroNome espanhol: pimienta negraFamíliaPiperaceaeComponentesEssência aromática (óleo essencial), alcaloides, piperina, pineno, limoneno.Partes utilizadasFrutosEfeitosDigestivo, carminativo, estimulante e antisséptico.Indicações- cólicas - diarreia e flatulência - falta de apetite - náuseas- reumatismo (óleo essencial especialmente)- febre (principalmente óleo essencial)- excesso de peso e obesidade (efeito possível de acordo com um estudo publicado em maio de 2012, veja abaixo em observações)Efeitos secundáriosEm caso de excesso, distúrbios digestivos, como sensação de queimação no trato intestinal.Contra-indicaçãoNenhuma conhecida (em nossa opinião).InteraçãoNenhuma conhecida (em nossa opinião).Preparações- fruto- óleo essencialOnde cresce a pimenta-do-reino?A pimenta preta teve origem na Índia. Hoje em dia, além de crescer na maior parte da Índia, também cresce em outras regiões tropicais do mundo, como o Sudeste Asiático, América Latina ou África.Quando colher a pimenta-do-reino?Colher o fruto após amadurecerem (leia as observações abaixo).Observações interessantesNós recomendamos que a colheita dos frutos da pimenta-do-reino seja feita após os frutos atingirem a maturidade (frutos verdes claros a amarelados). Então, coloca-se todos os frutos juntos por alguns dias para permitir a fermentação. Eles são em seguida secos ao sol. Isto é quando a cor da pimenta muda de verde para preto. A pimenta-do-reino é uma planta usada na culinária, neste caso mais utilizada como condimento. Hoje em dia, na fitoterapia a pimenta-do-reino não é amplamente utilizada, exceto em aromaterapia (óleos essenciais). Um estudo publicado na Coréia do Sul em maio de 2012 e publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry mostrou como resultado preliminar que a pimenta-do-reino tem um efeito protetor na formação de novas células de gordura. A piperina (um componente de pimenta-do-reino) é responsável por este efeito. A pimenta-do-reino pode ser usada contra o sobrepeso ou obesidade, mas outros estudos devem ser realizados para confirmar ou negar este estudo.